Антикризисный штаб

Кирилл Иртюга

Генеральный директор, УК «РосИнвестОтель»

«Россия - участник глобальной экономики и не может остаться в стороне от всемирного кризиса.

Кризис серьезно отражается на гостиничном бизнесе в части его развития и создания новых проектов.

Стагнация отрасли и возвращение к началу - это худший вариант развития событий.

Как этого не допустить будем обсуждать на Саммите, обмениваться мнениями в поиске решения.

От коллег, в первую очередь, ждем психологического спокойствия и понимания, что эта ситуация рано или поздно завершится. Прогнозировать чем она завершится сложно. Сейчас многие испытывают сложности и трудности. Кто-то задумывается о консолидации активов, кого-то кризис пока не сильно затронул.
Наступают интересные времена и интересны они тем, что мы в них принимаем участие».

Алексей Волов

Director of Global Sales Russia & CIS, InterContinental Hotels Group

«Избежать негативного влияния мирового кризиса не удастся точно – отрасль ждет рецессия, ожидаемо падение загрузки отелей и, возможно, цен; причем девелопмент отелей может пострадать больше всего вследствие перекредитования. Пока, возможно, это еще не так и не для всех очевидно, но ближайшие недели и события на рынках это докажут. А минимизировать последствия можно и нужно, причем как на микро-, так и на макроуровне. Судя по отношению власти к гостиничной индустрии в последнее время, с трудом верится, что они бросятся спасать этот бизнес, хотя, возможно, имело бы смысл поддержать финансово девелоперов, реализующих значимые для городов гостиничные проекты.

Однако, скорее всего, гостиницам придется выживать самим за счет (прежде всего) сокращения издержек, за счет более жесткой экономии, переговоров с поставщиками и получения лучших условий, сокращения мощностей и т.п.; перепозиционирования продукта, обращения внимания на внутренний рынок России, рынки, менее всего пострадавшие от потрясений (Ближний Восток). В то же время сейчас нежелательно уходить с рынка или ‘впадать в спячку’ – всем известно, что кризис несет и возможности для наиболее приспособленных игроков.

Кризис – самое время создать задел для формирования конкурентных преимуществ в будущем».

Виталий Кареев

Президент компании SMILE

Как показывает бизнес-практика нашей компании, кризис неизбежно
затронул гостиничную индустрию, но не катастрофическим образом,
как некоторые другие сферы. Да, от запланированного строительства
совсем новых объектов многие отельеры на сегодняшний день,
действительно, отказываются. Но в то же время те проекты, которые
находятся хотя бы в 50-процентной стадии готовности, -
предусмотрительные бизнесмены не замораживают, а изыскивают
средства для их завершения.

И они абсолютно правы не только с точки зрения нас,
заинтересованных производителей и поставщиков отраслевой
продукции, но и по закону рынка гостиничных услуг: так или иначе,
они, эти услуги, в современном мире незаменимы; и даже при
некотором неизбежном падении бизнес- и туристической активности,
востребованы и всегда будут достаточно востребованы. И приносить
доход, живые деньги от конечного потребителя.

Вспомним пример из классики экономических потрясений, великую
Депрессию в Америке. Кто пережил ее наиболее благополучно?
Транспортные компании, от услуг которых невозможно отказаться,
как, скажем, от посещения дорогих ресторанов или SPA-салонов...

Очевидно, что российский бизнес в целом ожидают непростые,
напряженные месяцы, наверняка тяжелая весна - традиционное время
старта проектов, форсирования строительства. Однако в принципе у
нашей индустрии гостеприимства - очень большие перспективы,
самый серьезный потенциал для развития. Его предполагает нынешний
явный дефицит отелей в стране (особенно качественных заведений
средней ценовой категории) и объективная необходимость восполнять
эту нишу: как за счет количества объектов, так и за счет повышения
качества услуг (это и к вопросу конкурентоспособности России по
тому же туризму).

Джоэль Голдман

Директор, Cushman & Wakefield Hospitality, EMEA

В гостиничной отрасли нет кризиса. Финансирование и инвестиции в развитие гостиничной индустрии будут более приближены к международным нормам, что позволит создать более целесообразно подходить к планированию новых проектов.

Негативное влияние можно минимизировать, предпринимая комплексные проверки. Не следует чересчур рассчитывать на заемный капитал и полагаться на коэффициенты обслуживания долга как на ключевой критерий измерения риска.

There is no crisis. Hotel financing, development and Investment will adjust closer to international norms and this will create a more prudent approach to the planning of new projects.

Will it be possible to start minimizing the negative impact of the financial chaos on the Russian hotel industry?
Undertake responsible due dilligence. Do not over-leverage and rely on debt-service ratios as a key benchmark of risk.

Бушуев Андрей

Генеральный Директор ООО " 40-й меридиан"

Кризис имеет мировые масштабы. Обязательным условием для выхода из него гостиничной отрасли является общая стабилизация ситуации.
На данный момент можно только сглаживать последствия и негативное влияние кризиса, искать пути приспособления к новым жёстким условиям на рынке.

Рассчитывать на помощь со стороны государственных структур не приходится. А вот получить более выгодные условия у поставщиков, задуматься о внутренней экономии ресурсов, пересмотреть ценовую политику в целях сохранения спроса вполне в наших силах.

Павел Анненков

Управляющий директор, АПТРЕНД

На данный момент гостиничный сегмент недвижимости не чувствует кризис так остро, как офисный и торговый сегменты. Проекты, реализуемые девелоперами гостиниц, являются более долгосрочными и на определенном этапе дешевле завершить проект строительства отеля, чем заморозить его.

Думаю, результаты кризиса будут выражаться в не выходе многих заявленных объектов на стадию строительства в 2009 году. Сейчас по этим проектам идет этап дизайн- проектирования и разработка рабочей документации. Эти этапы не так затратны, как сама стройка, по этому они продолжают реализовываться.

В долгосрочной перспективе гостиничный рынок, несмотря на кризис, будет развиваться, т.к. строительство отелей, особенно в некоторых регионах России, можно отнести к инфраструктурным проектам. Если частному капиталу будет тяжело развивать эти проекты, то они будут завершены с помощью государства.

Мария Зивтинь

Координатор региональных проектов «АНКОР Розница и гостеприимство»

1. Как вывести гостиничную отрасль из состояния кризиса?

Не могу сказать, что индустрия гостеприимства в России сейчас переживает кризис. Мы не наблюдаем закрытия отелей или сокращения персонала в гостиницах и ресторанах. Рынок гостиничных услуг по-прежнему востребован.

Однако отметим, что уменьшились требования к «звездности» гостиниц. Ведь из-за текущего финансового спада многие компании минимизируют расходы, сокращая бюджеты на командировки и выездные корпоративные мероприятия. Люди, ранее останавливавшиеся в гостиницах уровня 5-4 звезд, будут селиться в 2-3-звездочных и праздновать, к примеру, Новый год в заведениях более экономичного уровня. Поэтому потенциал рынка среднеценового сегмента в гостиничной индустрии будет оставаться привлекательным. К тому же, гостиничный рынок в нашей стране в данном ценовом сегменте очень далек от насыщения.

Что касается положения гостиниц уровня 4-5 звезд, то снижение роста доходов в этом секторе пока в целом незначительно. По оценкам экспертов, загрузка отелей «верхнего эшелона» упала на 5-6%.

2. Удастся ли минимизировать уже сейчас негативное влияние мирового хаоса на гостиничный бизнес в России?

Конечно. Сложившаяся ситуация в меньшей степени отразится на уже существующих отелях.

В условиях мирового кризиса будет уделяться большее внимание проблеме эффективного операционного управления гостиницами, оптимизации функциональных обязанностей каждого сотрудника, пересмотре системы мотивации, сокращении расходов на персонал.
Все отельеры будут принимать меры по увеличению доходности бизнеса – выстраивания гибкой системы тарифов на номера в гостиницах, развитию дополнительных сервисов, например бизнес-услуг (интернет, конференц-залы).

Что касается открытия новых отелей, то уже сейчас многие компании перенесли строительство новых объектов с 2009 на 2010 год, выжидая стабилизации рынка. Можно предположить, что инвесторы сейчас будут заинтересованы в большей степени в строительстве недорогих гостиниц уровня 2-3 звезды и мини-отелей на 30-40 мест.

3. Каких шагов Вы ждете от государственной власти, коллег, и представителей компаний-поставщиков?

Со стороны властей, государства уже сейчас начинают приниматься меры по стимулированию индустрии гостеприимства. (Так власти Москвы уже заявили об ограничении офисного строительства в центре. Строительство же гостиничных комплексов, наоборот, приветствуется. Стоимость земли для строительства гостиниц ниже, нежели под застройку офисных центров).

Будут разработаны, а в некоторых региональных городах уже утверждены специальные программы по поддержке и развитию гостиничной индустрии, связанные с компенсацией процентной ставки по банковским кредитам, льготным налогообложением, снижением количества сопутствующих бюрократических процедур и т.д.

Со стороны компаний-поставщиков можно говорить об ожидании увеличения сроков оплаты.

Со стороны коллег и партнеров по бизнесу – об оптимизме и боевом настрое, разумном подхода к сокращению расходов на персонал.
Неопределенность на рынке уже сейчас заставляет более основательно относиться к подбору руководителей. У многих отельеров сейчас есть ложное ожидание того, что в сложившейся ситуации на рынке появится большое количество квалифицированных кадров за меньшие деньги. Фактически такого не наблюдается. Талантливые и энергичные люди в гостиничной сфере очень востребованы. Такой персонал не сокращают. На рынке труда будет появляться так называемый «ненужный балласт». Поэтому найти персонал в гостиничной индустрии, который будет эффективным в условиях текущего финансового спада, будет по-прежнему сложно. И от того, как мы будем искать этот персонал, как будем мотивировать и «продавать» кандидатам компанию будет зависеть дальнейший успех.

Никита Любимов

Генеральный директор, УК "РосЕвроОтель", Дачные отели "Истра Holiday"

В попытках минимизировать негативное влияние кризиса, я бы предостерег коллег от тенденции уменьшения расходов, приводящей к снижению качества услуг и переходу в обслуживание другой категории клиентов. Это замкнутый круг, причем. находящийся в падении.

Явным примером взвешенных действий на мой является политика администрации США в 30-х годах после того глубочайшего кризиса, который затронул США в 29—33 годах. Они стали строить дороги — для того, чтобы создать инфраструктуру для рынка, который развивался, и, как известно, с безработицей боролись довольно просто: заставляли работать на строительстве дорог за доллар в день. Это было частично решение тех проблем, которые возникли в США. Чем Россия отличается? Плохие дороги тоже есть...

Маргарита Немоляева,

Президент Ассоциации «Отель Эксперт»

Если говорить о действующих гостиничных предприятиях, то их экономика напрямую зависит от загрузки, то есть от занятости номерного фонда приехавшими туристами, включая деловых людей.

Если вспомнить не такие далекие времена, как депрессия конца двадцатых годов 20 века, а семидесятые годы прошлого столетия, то и тогда большинство экспертов предрекали конец мирового туризма в связи с энергетическим кризисом и ростом цен на топливо, с одной стороны, и экономическим кризисом и снижением спроса, с другой. Однако эти мрачные прогнозы не подтвердились. Конечно, кризис повлиял на структуру туристского спроса: люди стали ездить на более близкие расстояния (в связи с ростом транспортной составляющей стоимости туристского продукта), останавливаться в менее дорогих гостиницах, сокращать сроки пребывания в гостинице и в стране и произведенные в ней расходы, но не отказывались от проездок вообще в связи с кризисом. А деловая активность в целом даже возросла: в связи с кризисом потребность в деловых контактах увеличилась.

В целом же в семидесятые годы не было отмечено спада объемов международного туризма, только замедлились темпы его роста.
Если экстраполировать эти тенденции на сегодняшнюю ситуацию, то можно сделать следующие выводы:

• Гостиницы и другие средства размещения будут вынуждены предпринимать значительные усилия для привлечения клиентов. Это положительным образом скажется на стремлении повышать качество обслуживания, разрабатывать стандарты качества и процедуры (технологии), чем сильны сетевые гостиницы, а также на продуманной ценовой политике (ведь сегодня цены в наших гостиницах значительно выше, чем в других странах, а отдых на российских курортах дороже, чем за рубежом).
• При строительстве новых гостиничных объектов инвесторы будут вынуждены больше внимание уделять трехзвездночным гостиницам, окупаемость которых за счет стабильной загрузки будет выше. С другой стороны, проектировщики будут больше внимания уделять разработке квалифицированных технических заданий, чтобы сократить риск излишних расходов, связанных с последующей перестройкой водимых в эксплуатацию объектов и связанных с этим дополнительных расходов.

Эти тенденции уже начали проявляться. У нас очень много заявок от проектировщиков на разработку технических заданий на проектирование гостиниц, либо на экспертизу готовых объектов.

Снижение цен на гостиничные услуги приведет к увеличению спроса на поездки в Россию иностранных граждан, а также к тому, что многие россияне будут предпочитать отдых в России зарубежным путешествиям.

Олег Тюльпанов

Генеральный менеджер УК "Expert Hospitality"

Слово кризис имеет крайне негативную окраску, которое направляет все рациональные силы менеджмента в неадекватное русло.

Надо принять происходящее как шанс. Шанс на то, что бы в своей операционной деятельности достигнуть эффективности, равной, а то и превосходящей западные сети, стабилизировать команду, научиться работать «по-новому», не в тепличных условиях. Это возможность научиться жить не одним днем, а прогнозировать будущее, и строить стратегии не из облаков. Это единственный шанс стать лидером индустрии.

Трудно? Конечно. Но никто не обещал, что будет легко. Мы все выбрали путь управления одним из сложнейших бизнесов. От нашей способности вывести гостиничную индустрию России на Олимп результативности зависит очень многое.

Скорейшее внедрение инновационных технологий в российскую гостиничную индустрию кардинально поможет отельерам.

Управление взаимоотношениями с клиентами, эффективное ценообразование и управление доходами становятся потребностью.

Чудес и помощи от кого-то ждать не приходится, но у нас с Вами достаточно сил, знаний и умений чтобы Победить.

На саммите я раскрою технологии, которые пока мало используются, но их внедрение однозначно принесет результат.

Екатерина Казакова

Генеральный директор
OratoricaSERVICE

Влияние кризиса на экономику в целом и индустрию гостеприимства в частности невозможно переоценить. Одним из факторов, влияющих на уменьшение деловой активности индустрии гостеприимства, является снижение туристического потока в Россию. Но согласитесь, что такая ситуация существовала и в начале нынешнего столетия и обуславливалось недостаточным количеством доступных 3-и 4-звездочных отелей и низким качеством обслуживания. Хотя 2007-2008 годы дали положительные результаты в развитии отельной индустрии, нынешний кризис возвращает нас на прежние позиции.

Думается, что выходом из такой ситуации может стать маркетинговая стратегия, ориентированная на более высокий уровень сервиса. Лояльный клиент, удовлетворенный качеством обслуживания, будет верен своим приоритетам несмотря ни на что. Сервисная стратегия - наиболее эффективная стратегия с точки зрения экономических затрат, источник стабильности компании и ее долгосрочного конкурентного преимущества.