29, 30 ноября и 1 декабря 2007

САММИТ ПЕРВЫХ ЛИЦ ОТЕЛЬНОГО БИЗНЕСА РОССИИ

Отельный бизнес России: на пороге инвестиционного бума.
Лидеры и новые игроки в поиске эффективных стратегий
управления и успешных форматов отелей

 

Первый день, четверг, 29 ноября

10.00 - 19.00

Регистрация участников Бизнес - Форума, фойе отеля «Милан»

 

 

12.00 - 19.30

Регистрация и размещение в номерах (для проживающих) отеля «Милан»

 

 

10.00 - 13.00

Легкий ланч для участников, фойе отеля «Милан»

 

 

13.20- 15.00

Приветствие, Представление выступающих
Выступающий:
Наталья Вилянт, Руководитель проектов компании BBPG Part of Expomedia Group Plc.

Приветствие, Представление программы Форума 2007 и программы 2008 года
Выступающий: Алексей Филатов, Управляющий директор компании BBPG Part of Expomedia Group Plc.

Приветствие участникам Бизнес-Форума
Выступающий: Виктор Бровка, Управляющий директор гостинично-офисного комплекса «Милан», г. Москва

Приветствие участникам Бизнес-Форума от партнера Саммита
Выступающий: Франческа Кавалло, Директор департамента продаж компании Fiera Milano, Италия, Милан

“Ключевые тренды и сегменты быстрого роста на рынке потребления гостиничных услуг. Как соответствуют складывающейся структуре рынка инвестиционные потоки и система госрегулирования отрасли? ”

Ключевые вопросы:
• Ключевые тренды, определяющие стратегию в гостиничном бизнесе. Как влияют законодательные решения на развитие индустрии. Гостиничный бизнес в регионах – интересы инвесторов и администраций. Как влияет рост бизнес активности в регионах на развитие гостиничного бизнеса?
• Анализ динамики роста и структуры современного рынка гостиничных услуг. Основные гостиничные тренды в потребительских предпочтениях. Совпадает ли выбор инвестиционных предпочтений у государственных чиновников и частных инвесторов? Что влияет на принятие решения?
• Международная система сертификации отелей и российские методики оценки. Существует ли классность отелей в России? Что по этому поводу думают специалисты?
• Выход на гостиничный рынок новых игроков. Что является предпосылками для инвестиций? Туроператоры – волна инвесторов нового поколения. Инвестиционные интересы российских компаний в гостиничном бизнесе.

Модератор:
Алексей Мусакин, кандидат экономических наук, Генеральный директор отеля Shelfort, Генеральный директор центра развития малых отелей, Сопредседатель клуба отелей The Hotels Club, член Национальной Академии Гостеприимства, Национальной академии туризма, Санкт-Петербург

Ключевые выступающие:
Ольга Архангельская, Руководитель отдела консультаций по недвижимости компании «Эрнст энд Янг», Москва
Игорь Галицин, Генеральный директор компании Becar Commercial Property Moscow, Москва
Марина Смирнова, Заместитель Директора Департамента оценки и консалтинга компании Colliers International, Москва
Екатерина Гаранина, Генеральный директор Accord management Group, к.п.н., доцент, Москва
Сергей Торопынин, Генеральный директор Управляющей компании «Туррис», Санкт Петербург
Александр Захаров, Генеральный директор Управляющей компании «Отель-технологии»
 


 

 

15.00 - 15.30

Обсуждение докладов, вопросы к выступающим.

 

15.30 - 15.45

Кофе-брейк, фойе. Участие в работе шоу-румов.

 

 

15.45 - 17.00

ПРАКТИКУМ ДЛЯ ИНВЕСТОРОВ И ЗАКАЗЧИКОВ, зал « Эльба-Понца»
«Девелопмент гостиничной недвижимости в России: анализ ошибок собственников, инвесторов, девелоперов »

Ключевые вопросы:
• Заблуждения будущих собственников и владельцев. Примеры собственных ошибок от инвесторов и девелоперов.
• Ошибки девелоперов в осуществлении проектов. Привлечение брендов. Организация и структурирование проектов. Международные торговые марки. Отель в рамках многофункциональных проектов.
• Можно ли сегодня говорить о девелопменте гостиничной недвижимости в России? Риски, приобретение участков, окупаемость объектов, применение различных технологий строительства: Анализ и примеры решения проблем от специалистов рынка.

Ключевые выступающие:
Ирина Панина, Заместитель Генерального директора по работе с клиентами компании Becar Commercial Property Moscow, г. Москва
Евгений Каркачев, Директор по развитию Heliopark Group, Генеральный директор Heliopark Development, г. Москва
Евгения Полетаева, Директор департамента девелопмента отелей компании Clover Group, г. Москва
Сергей Кукушкин, Председатель Совета Директоров Управляющей компании «Туррис», г. Санкт-Петербург
Андрей Дьяченко, Заместитель Генерального директора Северо-Западной Инвестиционно-девелоперской компании, г. Санкт-Петербург

 

 

15.45 - 17.00

 

ПРАКТИКУМ ДЛЯ ИНВЕСТОРОВ И ЗАКАЗЧИКОВ, зал «Сардиния-Капри»
« Ключевые решения в комплексном проектировании отелей и актуальные тренды в дизайне»

Ключевые направления практикума:
• Основные подходы к архитектурно-планировочной организации отеля. Современные дизайнерские тренды: от сетевых стандартов до авторских идей.
• Технореволюция и современный отель: совмещение реализации художественных идей и инноваций с понятиями модно и комфортно.
• Самые интересные дизайнерские проекты: факты, образы, наглядные демонстрации, интересные моменты в реализации проектов в регионах РФ и центральных городах.

Модератор:
Андрей Чечеткин, Вице-Президент Союза дизайнеров Москвы, г. Москва

Ключевые выступающие:
Сергей Смирнов, Президент Союза Дизайнеров Москвы, Академик, почетный профессор Европейского Университета дизайна, г. Москва
Наталья Сахаровская, Генеральный директор компании «Русский проект. Отель», г. Москва
Ольга Гужаускайте, Генеральный директор компании «Арт Мебель Отель», г. Москва
Александр Корнеев, исполнительный директор НП Hotelopen, Председатель Совета Директоров Управляющей компании Rinaldi Hotels Group, г. Санкт-Петербург

Обсуждение докладов, вопросы к выступающим.
 


 


 

17.00 - 17.15

Кофе-брейк, фойе. Участие в работе шоу-румов

 

 

17.15 - 18.30

 

СЕМИНАР СЕРИИ «ПРАКТИКУМ» зал «Джилио»
« Управление финансовыми рисками в гостиничном бизнесе»

Ключевые вопросы:
• Какие риски ожидают инвесторов, собственников, заказчиков, управляющих гостиничным бизнесом? Когда надо начинать об этом думать?
• Финансовые риски. Привлечение финансирования в гостиничные и многофункциональные проекты. Основные требования международных банков, фондов и т.д.
• Кто занимается профессиональным управлением рисками в гостиничном бизнесе России? Есть ли необходимость в привлечении иностранных компаний?
 

Ключевые выступающие:
Елена Пелевина, Управляющий директор блока корпоративных продаж компании «Росгосстрах – Столица», г. Москва
Сергей Иванов, Генеральный директор компании «Прайм Эстейт», Директор по инвестициям Управляющей компании «Отель-Технологии», г. Москва
Кира Форестер, Президент компании «М-Аудит», г. Москва
 


 

 

17.15 - 18.30

 

ПРАКТИКУМ ДЛЯ ИНВЕСТОРОВ И ЗАКАЗЧИКОВ, зал «Эльба-Понца»
«Анализируем практику реализации гостиничных проектов в С.-Петербурге и Северо-Западном регионе»

Ключевые вопросы:
• Особенности в практике реализации гостиничных объектов на Северо-Западе страны.
• Чем определяется специфика развития Северо-Западного региона, и применим ли этот путь развития в других городах и регионах РФ?
• Бурный рост числа мини-отелей в С.-Петербурге – отличительная черта северной столицы или необходимость, продиктованная развитием бизнеса?

Модератор конференции:
Алексей Мусакин, кандидат экономических наук, Генеральный директор отеля Shelfort, Генеральный директор центра развития малых отелей, Сопредседатель клуба отелей The Hotels Club, член Национальной Академии Гостеприимства, Национальной академии туризма, Санкт - Петербург

Ключевые выступающие:
Александр Корнеев, исполнительный директор НП Hotelopen, Председатель Совета Директоров Управляющей компании Rinaldi Hotels Group, г. Санкт-Петербург
Андрей Дьяченко, Заместитель Генерального директора Северо-Западной Инвестиционно-девелоперской компании, г. Санкт-Петербург

 

17.15 - 18.30

СЕМИНАР СЕРИИ «ПРАКТИКУМ», зал «Сардиния-Капри»
«Каждый выпускник хочет стать директором! Голод на профессиональные кадры в гостиничном бизнесе. Престижность профессий и карьера. Анализируем кадровые проблемы отрасли»

Ключевые вопросы:
• Почему сложно привлекать персонал для работы в гостиницах: это неадекватные требования работодателей, уровень заработной платы, не соответствующий рынку или сложность адаптации в системе
• Как решается проблема подбора кадров среднего и высшего звена. Оправдана ли ставка на внутренние резервы отелей? Формирование кадрового резерва на гостиничном предприятии.
• Куда уходят выпускники учебных вузов? Проблемы подготовки линейного персонала гостиничных предприятий. Мотивация сотрудников.
• Привлечение персонала в гостиничной сфере: Москва и регионы – проблемы и пути их решения.

Модератор семинара:
Ирина Румеева, Директор по управлению персоналом компании Expomedia Russia, г. Москва

Ключевые выступающие:
Виктория Ташбаева, Руководитель отдела по работе с предприятиями индустрии гостеприимства кадрового холдинга ANCOR, г. Москва
Ольга Зубкова, Директор по маркетингу компании ITEC, г. Москва
 


 

 

18.30 - 18.45

Кофе-брейк, фойе. Участие в работе шоу-румов

 

 

18.45 - 20.00

 

КРУГЛЫЙ СТОЛ, зал «Эльба-Понца»
« IT портфель современного директора отеля: системы и программы управления гостиницей»

На Круглом столе обсуждают:
• Преимущества использования различных систем управления и программных продуктов. Обзор новинок от ведущих специалистов и разработчиков программных управленческих продуктов. Достоинства российских разработок для отечественного гостиничного бизнеса.
Только в этой дискуссии Вы сможете дать оценку эффективности и оптимальности систем управления, поделиться опытом, получить совет от коллег по рынку, а так же дать свои практические рекомендации и пожелания разработчикам.

Ключевые выступающие:
Владимир Двухименный, Генеральный директор компании ЗАО «Ист-Концепт», г. Санкт-Петербург
 

 

18.45 - 20.00

 

СЕМИНАР СЕРИИ «ПРАКТИКУМ», зал «Сардиния-Капри»
«СПА - отели и СПА в отеле – СПА как бизнес и СПА как маркетинговый инструмент. Выбираем стратегии и прикладные решения по использованию растущего тренда»

Ключевые вопросы:
• СПА и Веллнес в России, маркетинговый ход или реально существующая потребность рынка. Обоснованность присутствия и смысловое содержание некоторых «американизмов», вошедших в структуру Российской деловой лексики.
• Модели современных СПА и Веллнес отелей, особенности выбора концепции, особенности технологического проектирования, оборудование, дизайн. Причины все возрастающей популярности СПА в индустрии гостеприимства.
• Стратегия создания управляющей компании, особенности управления, стратегия продаж, вопросы окупаемости.

Ключевые выступающие:
Григорий Черненко, Директор по развитию группы компаний «ВНИИМИ», Москва
Дмитрий Колесников, Председатель Совета Директоров, Первый заместитель Генерального директора Холдинга Югра Сервис, г. Ханты – Мансийск
Олег Тараканов, Доцент, кандидат медицинских наук, Международный эксперт по SPA &Wellness технологиям, ведущий СПА технолог группы компаний ВНИИМИ, г. Москва
 

 

18.45 - 20.00

СЕМИНАР СЕРИИ «ПРАКТИКУМ», зал «Джилио»

« Как создать гостиничный бренд, дающий реальные результаты? »

Ключевые вопросы:
• Что является тем самым единственным, что позволяет получить от брендинга максимальный эффект при минимальных вложениях?
• Какой инструмент позволяет правильно применить то самое, единственное, снизив риск потерь времени, денег, который в брендинге столь высок?
• Как быстро донести до потребителей гостиничных услуг свое имя? Секреты как неизвестную марку сделать популярной за один год! Примеры успешных рекламных решений в России и за рубежом.
• Как создать сильную позицию для своего бренда? Основное упущенное действие, которое наиболее важно при разработке рекламы гостиничного объекта.

Ключевые выступающие:
Эльвира Тарасенко, Глава Представительства в России и СНГ компании Rocco Forte Collection, Москва
 

 

20.00 - 23.00

 

ВЕЧЕРНИЙ ПРИЕМ, Ресторан «Ла Палестра»

Церемония обнародования результатов Рейтинга «Best of Hotel Industry’07» и награждения победителей на Jazz Hotel Party – джазовый вечер с оркестром под управлением Семена Мильштейна.

Итоги рейтинга будут подводиться в 2-х категориях: «Сети и Холдинги» и «Отели» и в отдельных номинациях:

  • «Лидеры по обороту»
  • «Лидеры по количеству размещенных гостей»
  • «Лидеры заполняемости»
  • «Лидеры по продажам дополнительных услуг»
  • «Открытие года».

Методика создавалась экспертами и аналитиками компании BBPG Consulting.


 

 

Второй день, пятница, 30 ноября

 

07.00 - 09.00

Завтрак (для проживающих в отеле «Милан»)


 

 

09.00 - 10.00

Кофе брейк, участие в работе шоу-румов

10.00 - 11.30

СЕССИЯ ВОПРОСОВ И ОТВЕТОВ, зал «Сардиния-Капри»
«Утро с топ-директорами отельной индустрии России. Все, что Вы хотели знать, но боялись спросить – вопросы за чашкой кофе»

Специальная утренняя сессия для всех заинтеросованных участников Саммита, нацеленная продолжение деловых контактов и переговоров с возможностью задать вопросы и получить ответы от специалистов и лидеров гостиничного рынка.

Модератор:
Алексей Мусакин, кандидат экономических наук, Генеральный директор отеля Shelfort, Генеральный директор центра развития малых отелей, Сопредседатель клуба отелей The Hotels Club, член Национальной Академии Гостеприимства, Национальной академии туризма, Санкт -Петербург

В утренней сессии принимают участие:
Директора отелей – участники Бизнес-Форума.

 

11.30 - 11.45

 

Кофе-брейк, фойе. Участие в работе шоу-румов

 

11.45 - 13.00

 

ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ II, зал «Сицилия»

«Бизнес - стратегии, которые выбирают лидеры рынка сегодня. Органичный рост, слияние/поглощение или франшиза – какой сценарий будет доминировать в России?»

Ключевые вопросы:
• Привлечение франшизы международного оператора для работы российских гостиниц: реальные примеры на работающих гостиничных объектах. Как чувствуют себя иностранцы в России? Влияет ли на наличие бренда на стоимость бизнеса? Сетевые бренды в регионах и куда идут «сети»?
• Европейский этикет и Школа русского гостеприимства. Стандарты имущества – как универсальная модель отеля: возможно ли это в России?
• Международные стандарты гостиничного бизнеса и технологии управления гостиничным хозяйством в России: реальные примеры применения на действующих гостиничных объектах
• Преимущества сетевого управления гостиничными комплексами. Какие основные преграды встречаются на пути развития сетевого гостиничного бизнеса? Роль управляющих компаний в создании сетевых гостиничных брендов.

Модератор:
Алексей Мусакин, кандидат экономических наук, Генеральный директор отеля Shelfort, Генеральный директор центра развития малых отелей, Сопредседатель клуба отелей The Hotels Club, член Национальной Академии Гостеприимства, Национальной академии туризма, Санкт - Петербург

Ключевые выступающие:
Юрий Большуткин, Генеральный директор Управляющей компании Rinaldi Hotels Group, г. Санкт – Петербург
Николай Кормилицин, Генеральный директор компании City Hotel Management Group, г Москва
Анастасия Крумина, Партнер и Исполнительный директор Управляющей компании «Отель Технологии», г. Москва
Владимир Комлев, Генеральный директор ЗАО «Компания Объединенных Кредитных Карточек» (UCS), г. Москва
Сергей Базаревский, Начальник управления маркетинга и развития Управляющей компании «Туррис», г. Санкт-Петербург
Наталья Слепцова, Заместитель руководителя Департамента управления гостиничными объектами компании ООО «Русские отели», г. Москва
 


 


 

 

13.00 - 13.30

Обсуждение докладов, вопросы к выступающим.

 

13.30 - 15.00

Обед в ресторане отеля.

 

15.00 - 16.15

 

КРУГЛЫЙ СТОЛ, зал «Сардиния - Капри»
«Управляющие компании – новый вектор развития национальной индустрии гостеприимства. Анализируем примеры и долгосрочные перспективы передачи объектов во внешнее управление»

Ключевые вопросы:
• Как чувствуют себя гостиничные предприятия под «крышей»? Что такое управляющая компания для гостиницы: реальные примеры применения разных форм управления.
• Единые стандарты в управлении разноформатными объектами гостеприимства: преодоление проблем и опыт привлечения объектов в управление.
• Каковы долгосрочные перспективы внешнего управления: финансовые показатели и цифры от практиков гостиничного бизнеса.

Ключевые выступающие:
Сергей Торопынин, Генеральный директор Управляющей компании «Туррис» ,г. Санкт Петербург
Валерий Шпак, Руководитель департамента развития и гостиничных технологий управляющей компании Amaks Grand Hotels, г. Москва
Николай Кормилицин, Генеральный директор компании City Hotel Management Group, г Москва
Екатерина Гаранина, Генеральный директор ACCORD management Group, г.Москва
Кирилл Иртюга, Генеральный директор Управляющей компании «РосЕвроОтель», г. Москва
Сергей Лысенков, Генеральный директор Управляющей компании Азимут Хотелс, г.Москва
 


 

 

15.00 - 16.15

СЕМИНАР II СЕРИИ «ПРАКТИКУМ», зал «Эльба - Понца»
«Каждый выпускник хочет стать директором! Голод на профессиональные кадры в гостиничном бизнесе. Престижность профессий и карьера. Анализируем кадровые проблемы отрасли»

Ключевые вопросы:
• Почему сложно привлекать персонал для работы в гостиницах: это неадекватные требования работодателей, уровень заработной платы, не соответствующий рынку или сложность адаптации в системе
• Как решается проблема подбора кадров среднего и высшего звена. Оправдана ли ставка на внутренние резервы отелей? Формирование кадрового резерва на гостиничном предприятии.
• Куда уходят выпускники учебных вузов? Проблемы подготовки линейного персонала гостиничных предприятий. Мотивация сотрудников.
• Привлечение персонала в гостиничной сфере: Москва и регионы – проблемы и пути их решения.

Ключевые выступающие:
Дехтярь Галина Максовна, Декан академии туризма и гостиничного бизнеса, доктор экономических наук, руководитель органа сертификации по туристским и гостиничным услугам, аккредитованный эксперт Госреестра РФ, международный эксперт Европейской торгово-экономической палаты РФ по гостиницам, г. Москва


 

15.00 - 16.15

СЕМИНАР СЕРИИ «ПРАКТИКУМ», зал «Джилио»
« Банковские карты как основной способ оплаты гостиничных услуг»

Ключевые вопросы:
• Какие виды банковских карт обслуживаются через систему «Компании Объединенных Кредитных Карточек ». Какие специальные процедуры происходят при приеме банковских карточек при оплате гостиничных услуг?
• Варианты приема банковских карточек в гостиничных комплексах (POS- терминалы, электромеханические импринтеры и прочее).
• Описание процедур, осуществляемых в гостиницах при приеме банковских карт (договора, счета, процедура гарантированного бронирования, бронирование с предоплатой, соглашения, исправление ошибок в счетах).
• Как обучить сотрудников гостиничных комплексов? Демонстрация учебных программ и учебного материала с возможностью тестирования сотрудников.

Ключевые выступающие:
Корешков Сергей, Начальник отдела обучения клиентов ЗАО «Компания Объединенных Кредитных Карточек» (UCS), г. Москва
Зарецкая Елена, Начальник отдела взаиморасчетов с платежными системами ЗАО «Компания Объединенных Кредитных Карточек» (UCS), г. Москва
 

 

17.00 - 17.30

ПРЕЗЕНТАЦИЯ, зал «Джилио»

«Проекты индустрии гостеприимства, организуемые Fiera Milano»

Ключевые выступающие:
Франческа Кавалло,
Директор департамента продаж компании Fiera Milano, Италия, Милан

 

17.00 - 18.15

 

КРУГЛЫЙ СТОЛ, зал «Сардиния-Капри»
« Личная эффективность директора отеля: личная организованность и управление рабочим временем. Индивидуальность личного стиля в работе. Один день из жизни директора»

На круглом столе обсуждают:
• Примеры из деловой жизни от директоров отелей! Учимся на примерах других! Самоанализ первых лиц: время и я!

Ведущий Круглого стола:
Лариса Ситченко, Управляющий директор гостиницы «Россия», Санкт-Петербург

Ключевые выступающие:
Директора отелей – участники Бизнес-Форума.


 

 

 

17.00 - 18.15

КРУГЛЫЙ СТОЛ, зал «Эльба-Понца»
«Стратегия прибыльного гостеприимства: как совместить запросы потребителя и затраты на развитие бизнеса. Алгоритмы оптимизации затрат»

На Круглом столе обсуждают:
• Проблемы оптимизации финансовых процессов на гостиничном предприятии. Рассматриваем опыт прибыльного гостеприимства на примере крупных сетевых проектов. Анализ ошибок и пути решения.
• Управление эффективностью гостиничных предприятий: роль управляющих компаний в этом процессе, корпоративная система планирования и отчетности, оценка работы по показателям, координация служб, максимальная отдача с единицы площади.

Ключевые выступающие:
Александр Захаров, Генеральный директор Управляющей компании «Отель-технологии», г. Москва
Кира Форестер, Президент компании «М-Аудит», г. Москва

 

 

 

18.15 - 18.30

 

Кофе-брейк, фойе. Участие в работе шоу-румов

 

 

18.30 - 19.30

 

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ СЕССИЯ, зал «Сардиния - Капри»
Круглый стол: «Подводим итоги Форума»

На круглом столе обмен мнениями в кругу ключевых докладчиков Форума, ответы на вопросы, подведение итогов, сбор и систематизация идей и предложений.

 

 

19.30 - 23.00

 

ВЕЧЕРНИЙ ПРИЕМ, зал «Монтекристо»
«CHECKERS Party « Москва – Питер – Россия»

Лидеры отельной индустрии России сражаются не только за первые места в бизнесе, но и стремятся стать первыми в уникальном шашечном турнире. Стратегию успехов и побед за столиками проверяют лидеры отельного бизнеса России.

В программе: фуршет, шашечный турнир лидеров отельного бизнеса, шоу программа.


 

 

Третий день, суббота, 1 декабря

10.00 – 13.00

ДЕЛОВАЯ ЭКСКУРСИЯ

«Новые ГОСТИНИЧНЫЕ объекты МОСКВЫ»

Деловая экскурсия по новым гостиничным объектам, в сопровождении топ-менеджмента посещаемых отелей. отъезд от гостиницы «Милан»

 

© ЗАО «Тринити Ивентс», 2010
При любом использовании материалов гиперссылка на сайт обязательна.