В конце прошлого года Ашан запустил новый формат магазинов – «Радуга». Его концепция и используемые технологии сегодня в центре внимания всех игроков рынка.

Формат разработан специально для России. «Обкатка» проекта проходит на региональных рынках. Два первых объекта открылись в Пензе и Калуге. Одной из отличительной особенностей является отсутствие в магазинах кассиров – впервые в России здесь применяется система оплаты товаров через кассы самообслуживания. Никто из российских игроков до сих пор внедрить ее не решался - уже один этот факт привлекает к новому проекту Ашана высокий интерес рынка.
Обо всех особенностях и итогах первых месяцев работы магазинов расскажет на саммите Food Business Russia-2010 директор формата Брюно Гафар. И судя по тому, что Ашан уже принял решение о распространении проекта на европейский рынок – эти показатели весьма успешны.